Pasta z jaj i awokado

Wykonanie

Składniki:
3 jaja ugotowane na twardo
1 dojrzałe awokado (najszybciej dojrzewa, kiedy leżakuje razem z owocami)
1 mały, zmiażdżony ząbek czosnku
1-2 łyżki majonezu
odrobinę soli i pieprzu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka oliwy
ewentualnie rzeżucha lub szczypiorek, około 1 łyżki
Miąższ z awokado pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Dodać pokrojone w kostkę jaja (można też zetrzeć je na tarce, na dużych oczkach), zmiażdżony czosnek, majonez i oliwę. Delikatnie wymieszać i doprawić do smaku.
Polecam też dodać szczypiorek lub rzeżuchę.
Przepis znalazłam TUTAJ