ßßß Cookit - przepis na Pizza ze szpinakiem

Pizza ze szpinakiem

nazwa

Wykonanie

Ostatnio naszła mnie ochota na pizze lżejsze pod względem składników, takie bardziej wiosenne. Po wykorzystaniu szparagów, przyszła pora na szpinak, efekt mniamuśny.
ciasto:
1 opakowanie suszonych drożdży (7 g)
300ml letniej wody
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy/oleju
500g maki
1 łyżeczka soli
Wymieszać drożdże, wodę, cukier, oliwę i odstawić na 5 minut. Mąkę przesiać i usypać kopczyk - zrobić wgłębienie, wlać mieszankę i zagarniać ciasto do środka, potem wyrabiać na około 15 minut aż będzie jedwabiście gładziutkie. Przełożyć do miski, pędzelkiem posmarować oliwą i odstawić na godzinkę. na wierzchu:
świeży szpinak
szynka serano
mozzarella
suszone pomidory w oliwie
oregano
Pizza piekła się w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Źródło:http://mamabartka.blogspot.com/2012/05/pizza-ze-szpinakiem.html