Wykonanie
Jest tak wiele wersji tej surówki jak wiele wersji pisowni i odczytu jej nazwy. Trudno znaleźć kogoś kto jej nie lubi. Zwykła, prosta, zadomowiona u nas
sałatka czy surówka colesław.pół główki
białej kapusty (ok 4-5 szklanek startej lub poszatkowanej)2-3
marchewki1
cebulasos:4 łyżki
cukru1/2 szklanki
majonezu3 łyżki
mleka1 i 1/2 łyżki
octu winnegosok z pół
cytrynysól i
pieprz
Kapustę poszatkować drobno,
marchewkę zetrzeć na grubych oczkach (ja obie te rzeczy wrzucam do malaksera),
cebulę drobniutko posiekać. Wymieszać składniki sosu na gładką masę i wylać na warzywa. Całość wymieszać i odstawić na godzinkę lub dwie.
