Ziemniaczano - serowe placuszki

Wykonanie

500 g ugotowanych ziemniaków
250 g białego sera
2 szkl mąki
sól
1 jajko
Ziemniaki rozetrzeć z mąką, dodać ser i jajko oraz sól do smaku i zagnieść ciasto.
Ciasto wałkować na ok 5-7 mm i wykrawać foremką . Smażyć na złoty kolor.
Można podawać z keczupem lub sosem.
Przepis opublikowany w