Jaja faszerowane Pastą z Łososia Wędzonego

Wykonanie

Zdecydowanie moja ulubiona pasta. ...a to pewnie za sprawą faktu, że uwielbiam wędzonego łososia.
Każdemu amatorowi łososia w takim wydaniu gorąco polecam wypróbowanie tej pasty.
Jaja faszerowane pastą z Łososia - Składniki (na ok. 8 połówek jaj)
4 jajka
50 g łososia wędzonego
3 żółtka
2 łyżki majonezu
łyżka twarożki
2 łyżki koperku,
sól
pieprz
Jajka gotujemy na twardo i przekrawamy na pół. Wyciągamy żółtka - jedno odstawiamy na bok. Twarożek wraz z 3 żółtkami rozgniatamy przy użyciu widelca.
Szczypiorek i łososia drobno kroimy, dodajemy odrobinę soli i łączymy wszystkie składniki.
Każdą połówkę jaja faszerujemy powstałą pastą (po ok. łyżce). Całość posypujemy świeżo zmielonym pieprzem i oprószamy szczypiorkiem.