CACIK

Wykonanie

Idealny, zdrowy dodatek do... kebabu :D Jeszcze przedwczoraj byłam przekonana, że to mała wariacja nt. greckiego tzatziki, ale jak zajrzałam do Shinju, dowiedziałam się, że zrobiłam jednak turecki sos ;) i bardzo dobrze :D
CACIK
składniki:
- 200g jogurtu greckiego
- 1/2 średniego ogórka
- 2 ząbki czosnku
- sól (czosnkowo-ziołowa)
- pieprz
- 1 łyżeczka sosu z cytryny
- 1 łyżka posiekanej mięty
- 1 łyżeczka octu
- oliwa z oliwek (pominęłam)
Ogórka umyć, wydrążyć łyżeczką pestki, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać i posiekać lub przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać i używać sosu jako dodatku do mięs.
Grand Prix Turcji