Rolada z piersi faszerowana serkiem camembert z czosnkiem i szpinakiem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Udka nadziewane boczkiem i ...
Babka z kisielami »
Rolada z piersi faszerowana serkiem camembert z czosnkiem i szpinakiem
Doskonała harmonia smaków .
Pierś z kurczaka 2 połówki
Szpinak mrożony 300 gram
Sól cypryjska w płatkach do smaku
Papryka czerwona mielona 2 łyżeczki
Migdały płatki 100 gram
Ser Turek camembert z czosnkiem 1 sztuka
jajka 2 szt.
bułka tarta 200 gram
olej do smażenia 50 ml
Przygotowanie:
Pierś dwie połówki myjemy i osuszamy .
Robimy nacięcie w środku piersi do prawie samego końca .
Paprykę wymieszaną z solą nacieram pierś od środka i na zewnątrz.
Szpinak wkładam na nagrzaną patelnie z olejem i smażę do rozmrożenia.
Dodaję migdały i ser camembert pokrojony w kostkę.
Szpinak łączy się z migdałami i serem , kiedy zostaje farsz zredukowany dodaje sól do smaku.
Zostawiam do ostygnięcia.
Faszeruje pierś wkładając farsz do samego końca .
Maczam roladę w jajku i bułce tartej i smażę na patelni z obu stron koło 20 minut i teraz dusze aby nabrało miękkości po następnych 20 minutach zdejmuje pokrywkę i smażę już z obu stron koło 15 minut .
Rolada z piersi gotowa.
Dodatkowo sałata na której zostanie podana rolada
Mix sałat 1 szt.
Pomidory 2 szt.
Serek Turek camembert czosnkowy
Dressing do sałatki
3 łyżki soku z cytryny
6 łyżek oliwy z oliwek EXTRA VIRGIN
łyżka wody
2 łyżki miodu spadziowego
Sól morska do smaku
pieprz biały do smaku
wino wytrawne białe 2 łyżki
Przygotowanie :
Do miseczki wlewam oliwę wino i wodę, dodaje sok z cytryny i miód .
Doprawiam solą i pieprzem.
Mix sałat opłukuje bod bieżąca wodą osuszam i wkładam do miski .
Sparzam pomidory i kroje w kostkę , dodaję do sałaty .
Skrapiam dresingiem sałatę i na wierzch kładę pokrojony ser camembert .
Teraz kładę roladę na przygotowanej sałacie.
Kroje ją na połowę i podaje .
sobota, 22 marca 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter