Drożdżówki z makiem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ciasto kruche z nadzieniami ...
Konkurs Lubella »
Drożdżówki z makiem robiliście kiedyś ? Ja robię pierwszy raz i jestem bardzo zadowolona.
Pokaże wam gotowe.
Składniki na 12 drożdżówek:
75 g margaryny lub masła
250 ml mleka
25 g świeżych drożdży
szczypta soli
70 g cukru
50 dag mąki pszennej
gotowy mak z puszki połowę puszki starczy
Najpierw robię rozczyn :
125 ml mleka podgrzewam aby było letnie
Drożdż rozkruszam i dodaje do mleka mieszam.
Do miski wsypuję mąkę , robię dołek i dodaje rozmieszane drożdże mlekiem i cukrem.
Lekko mieszam aby zrobić zawiesinę , przykrywam ściereczką na 15 minut, rozczyn pracuje już.
Rozpuszczam margarynę dodaje do niej resztę mleka i cukier mieszam do rozpuszczenia i dodaje do mąki z drożdżami.
Zagniatam ciasto , zostawiam je na 1 . 1/2 godziny pod ściereczką.
Rozwałkować na placek o wymiarach około 30 x 50 cm.
Posmarować ciasto nadzieniem,
Zwinąć w roladę, którą pokroić na kawałki o grubości 3 - 3 , 5 cm.
Ułożyć je na blaszce w sporych odstępach. Łyżką rączki nacisnąć wzdłuż środka każdego odciętego kawałka , aby jego boki uniosły się do góry. Odstawić (przykryte lnianym ręczniczkiem) do wyrośnięcia, ale nie na długo, na 10 - 15 minut. Kiedy lekko podrosną, posmarować roztrzepanym jajkiem.
Przed pieczeniem wyglądają tak:
Wystarczy łyżka aby zrobić przedziałek w drożdżówce
czwartek, 27 marca 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter