Bułeczki weneckie

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Grillowana nototenia
Sernik śmietankowy »
Jak zwykle nie mogłam przejść obojętnie . Upiekłam bułeczki weneckie na drożdżach . Idealne i smaczne . Przepis pochodzi z bloga Kuchniamaryny
Piekłyśmy bułeczki wspólnie takie cotygodniowe wspólne pieczenie jakby ktoś nie wiedział.
Składniki 15szt
100g tłustego mleka
25g świeżych drożdży /lub 1 opakowanie suchych 8g
100g masła miękkiego pokrojonego na kawałki
100g cukru
2 jajka
500g mąki pszennej
1 łyżeczka soli
1 żółtko-roztrzepać z odrobiną mleka do posmarowania bułeczek
mak mielony do posypania bułek.
Do misy wbiłam jaja , dodałam cukier.
Rozpuściłam margarynę i ostudzoną dodałam do składników
Podgrzałam mleko , a by było letnie i dodałam drożdże , mieszałam do rozpuszczenia.
Dodałam do pozostałych składników .
Wsypałam mąkę, mikserem wyrobiłam ciasto.
Zostawiłam je w tej misie co wyrabiałam na dwie godziny.
Przygotowałam blaszkę położyłam papier do pieczenia.
Po 2 godzinach wyrobiłam ciasto znowu i uformowałam 15 bułeczek.
Położyłam na papierze i zostawiłam znowu na dwie godziny do wyrośnięcia.
Po 2 godzinach posmarowałam bułeczki rozbełtanym jajem z mlekiem , posypałam mielonym makiem.
Wstawiłam bułeczki do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni. Zmniejszyłam potem do 170 stopni . ( Piekarnik mi przypala).
Piekłam 15 minut w 170 stopniach.
Piekłam wspólnie:
Agnieszką
Bożeną
niedziela, 13 lipca 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter