Leczo warzwne z makaronem

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Chłodnik z jajem
Drożdżówki z marmoladą »
Macie tak czasem , że nie wiecie co zrobić na obiad . Ja właśnie mam taki dzień .Normalnie nie wiem co tu wykombinować . Wpadłam na pomysł zrobienia swojskiego makaronu , dobrze że mam maszynkę do makaronu poszło mi szybciej niż myślałam .
Makaron domowy:
3 jaja
400 gram mąki
letnia woda 1 szklanka
sól do smaku
Jajka rozbełtać z wodą.
Dodać do mąki i posypać szczyptą soli.
Wyrobić ciasto.
Rozwałkować podsypując mąką.
Pokroić na mniejsze kawałki i przepuścić przez maszynkę .
Makaron podsypać mąką by się nie sklejał i wrzucać na wrzątek .
Dodać 2 łyżki oleju rzepakowego , makaron się nie skleja podczas gotowania.
Ugotowany makaron przełożyć do zimnej wody przepłukać.
Leczo warzywne:
Cukinia 800 gram
pieczarki 400 gram
papryka żółta, czerwona ,zielona po połowie z każdej
pomidory 6 sztuk sparzone obrane ze skórki pokroić w kostkę
pieprz biały mielony 1 łyżeczka Kamis
sól cytrynowa w płatkach 1 łyżeczka Royal Brand
czosnek ząbki 6 sztuk
papryka mielona węgierska 2 łyżeczki Royal Brand
Pokroić warzywa czyli cukinię pieczarki, pomidory,paprykę . Wrzucić na patelnię doprawić przyprawami i czosnkiem pokrojonym w plasterki . Smażymy na oleju rzepakowym . Warzywa podduszone dają sos wyparowują trochę robi się gęstsze i mamy leczo warzywne prosto z patelni podajemy z makaronem swojskim.
sobota, 17 sierpnia 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter