Pizza z grzybami leśnymi

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Kalafiorowa
Szaszłyki wieprzowe »
Postanowiłam , że tym razem zrobię pizze ale nie taką zwykła tylko z grzybami leśnymi dokładnie z podgrzybkami.
Składniki:
Ciasto na pizze
300 gram mąka typ 650 Młyn Kopytowa
drożdże 25 gram
cukier 1 łyżeczka
woda letnia do rozrobienia drożdży 200 ml
Do szklanki wlałam połowę wody , dodałam drożdże i cukier wymieszałam do rozpuszczenia.
Dodałam 2 łyżki maki i wymieszałam.
Zostawiam rozczyn do wyrośnięcia na 15 minut.
Do miski wsypałam mąkę zrobiłam dołek i wlałam rozczyn i resztę wody , wyrobiłam ciasto ( jeśli za rzadkie ciasto dodajemy trochę maki i odwrotnie .
Zostawiłam na 30 minut ciasto do wyrośnięcia.
Dodatki:)
Podgrzybki ugotowane i pokrojone 300 gram
sól , pieprz biały mielony do smaku
ser gouda 5 plastrów
papryka kolorowa ( czerwona, zielona , żółta ) po parę paseczków
bazylia , oregano, zioła prowansalskie po łyżeczce zmieszać i posypać
keczup 100 ml
Przygotowanie:
Wałkujemy ciasto robimy koło . Przekładamy placek na pizze na blaszkę ja kładę papier do pieczenia .
Smarujemy placek keczupem i posypujemy ziołami.
Smażymy grzyby leśne doprawiając sola i pieprzem i ostudzone wykładamy na placek pizzo-wy.
Papryki kolorowe kroimy w paseczki po 6 szt z każdego koloru starczy i posypujemy grzyby.
Wkładamy do pieca na 20 minut i pieczemy w 170 stopniach , wyjmujemy kładziemy ser i trzymamy w piecu do rozpuszczenia 3-4 minuty .Pyszna upieczona pizza smakuje wyśmienicie z grzybami leśnymi.
czwartek, 30 października 2014, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter