Karkówka w sosie ketchupowym

Wykonanie

Taka karkówka jest bardzo smaczna..no i co najważniejsze szybko ja się robi...Wystarczy wieczorem mięsko przyszykować a na drugi dzień podsmażyć , zalać zalewą i czekać aż się upiecze...
1 kg karkówki
6-8 ząbków czosnku
2 cebule
vegeta
1 szkl. łagodnego ketchupu
2 łyżki octu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki chili
sól,pieprz
Karkówkę pokroić na plastry, oprószyć vegetą.Czosnek pokroić na plasterki i ułożyc na mięsie, włożyć na noc do lodówki .Na drugi dzień karkówkę podsmażyć [ bez czosnku] .Składniki zalewy wymieszać i zalać mięso.Ułożyć plastry cebuli i piec pod przykryciem [ do miękkości mięsa].