Karkówka w sosie

Wykonanie

Zawieruszone zdjęcie ..i przepis na pyszną karkówkę..
1 kg karkówki
0,5 szkl. oleju
2 ząbki czosnku
2 cebule
2 łyżki keczupu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
sól, pieprz, majeranek, wegeta
Mięso pokroić w plastry i rozbić. Cebulę pokroić w pióra,czosnek w plasterki. Pozostałe składniki marynaty połączyć w misce i dokładnie wymieszać. Mięso połączyć z marynatą i odstawić do lodówki na kilka godzin (najlepiej na noc).Mięso przełożyć do woreczka do pieczenia lub naczynia żaroodpornego i piec w piekarniku w temp. 180 stopni przez 45-60 minut.