Sałatka jajeczna z selerem konserwowym i papryką

Wykonanie

Prosta sałatka z jajkami w roli głównej. Oprócz jajek mamy w niej selera konserwowanego, który w sałatkach sprawuje się rewelacyjnie oraz czerwoną konserwową paprykę i wyrazisty ser cheddar. Całość wymieszana z dobrym gatunkowo majonezem i zieloną pietruszką. Oczywiście wszystko dość solidnie doprawione świeżo zmielonym pieprzem. Dla mnie pycha!
6 jajek, ugotowanych na twardo, pokrojonych w drobną kostkę
słoik selera konserwowego, odcedzonego
3 duże papryki konserwowe, pokrojone w kostkę
100 g sera cheddar (lub innego), pokrojonego w drobną kostkę
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
3 czubate łyżki dobrego majonezu
pieprz i sól do smaku
Wszystkie składniki na sałatkę umieszczamy w misce i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem