Sałatka śledziowa z selerem

Wykonanie

Sałatka śledziowa z selerem konserwowym to bardzo prosta, ale smaczna sałatka. Trzy główne składniki, filety śledziowe, seler konserwowy i jajka. Wszystko to wyostrzone cebulą i złagodzone majonezem. Majonezowe sałatki nie należą niestety do dietetycznych dań, ale z podanego przepisu na sałatkę śledziową wychodzi niewielka ilość, więc zaserwowana porcja nie będzie duża. No chyba, że zjemy sałatkę sami. Sałatka śledziowa z selerem nadaje się i na co dzień i jako danie serwowane bardziej uroczyście np na dzisiejsze sylwestrowe przyjęcie.
3 płaty filetów śledziowych,
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 słoik selera w zalewie, odsączony i pokrojony na mniejsze kawałki
3 jajka, ugotowane na twardo, pokrojone w kostkę
3 kopiaste łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
Filety moczymy przez 2 godziny w wodzie. Kroimy na małe kawałki i umieszczamy w misce. Dodajemy pokrojoną cebulę, seler i jajka. Dodajemy majonez i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
Schładzamy w lodówce.