Spekulatius – Herbatniki korzenne

Wykonanie

Nadal pozostaję na diecie, ale chyba jestem masochistką bo nie zamierzam poprzestać piec standardowych wypieków dla rodziny
Dziś upiekłam herbatniczki w foremce, która do mnie dotarła w czwartek. Oprócz masochizmu widoczne jest u mnie silne uzależnienie od gadżetów kuchennych – w tym foremek.
Składniki :
500g mąki
250g masła
250g brązowego cukru
szczypta soli
2 jajka
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonych goździków
1/2 łyżeczki kardamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie :
Wymieszać wszystkie składniki na gładkie ciasto. Wyklejać foremkę. Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni