Kruche ciasteczka wigilijne

Wykonanie

Podczas organizacji kolacji wigilijnej prawdopodobnie każdemu z nas zależy na tym aby osiągnąć doskonałą atmosferę, która ogarnie każdego domownika oraz przyjezdnych gości. W końcu jest to czas gdzie każdy w głębi siebie liczy na cudowną aurę, wiele uśmiechów i ogólny spokój pozwalający odpocząć od trudów dnia codziennego. Nie jesteśmy w stanie zagwarantować Wam wszystkich rzeczy jakich chcielibyśmy ale wiemy, że kiedy tylko upieczecie i skosztujecie ciasteczka świąteczne z tego przepisu to na pewno uśmiech zagości na waszych i waszych gości ustach i poprosicie o więcej.
Przepis na kruche ciasteczka świąteczne to propozycja nie tylko smaczna, ale i estetyczna. Ciasteczka można wykorzystać do przyozdobienia stołu, choinki lub jako słodki prezent. Już sobie wyobrażamy zadowolone miny Waszych gości kiedy rozchodząc się do domu otrzymają od Was małe paczuszki tychże ciasteczek. Pamiętajcie, że dobre uczynki lubią do nas wracać 🙂
Składniki:
360 g maki pszennej
120 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
240 g masła
2 łyżki śmietany 18 %
2 opakowania cukierków typu bon- bon
Przygotowanie:
Mąkę przesiej przez sitko i wymieszaj z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodaj posiekane na drobno masło i przez chwilę mieszaj ręką. Następnie dodaj śmietanę i zagnieć ciasto. Wstaw je przykryte na 30 minut do lodówki.
Schłodzone ciasto zagnieć i rozwałkuj podsypując lekko mąką i rozwałkuj na 4 – 5 mm.
Z ciasta wycinaj duże ciastka z dziurką – środek wytnij mniejszą foremką i układaj na papierze do pieczenia. W każde ciastko wkładaj cukierek (taką ilość, aby cukierek był w środku dziurki i go wypełniał). Do naszych ciasteczek dawaliśmy 1/4 cukierka.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180º C używając termoobiegu przez około 10 minut, aż staną się rumiane. Ściągaj delikatnie z blachy mocno przestudzone, tak aby rozpuszczony w środku cukierek stwardniał ponownie.
Na naszym blogu znajdziecie jeszcze wiele innych przepisów na kruche ciasteczka i nie tylko. Poniżej tylko kilka wybranych dla Ciebie propozycji:
Ciasteczka maślane
Ciasteczka owsiane z kawałkami czekolady
Ciasteczka orzechowe
Ciasteczka kleikowe
Pieguski – ciasteczka z czekoladą
Choinka z piernika
Inspiracja/ źródło przepisu: http://www.malacukierenka.pl/kruche-ciasteczka-z-witrazem.html