Ananas z wanili� na ciep�o

Wykonanie

Ananas na ciepło to idealny dodatek do śniadania - możemy podać go np. z chrupiącymi tostami i twarożkiem. Świetnie sprawdzi się także jako deser: solo, lub w towarzystwie gofrów, lodów czy budyniu. Jeśli zaś zawiniemy go w naleśniki, mamy smaczny obiad.
1 ananas
1 łyżka masła
4 łyżki cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1. Z ananasa odkrawamy liście oraz twardą dolną część. Kroimy owoc na pół a następnie każdą polówkę na ćwiartki. Z każdej ćwiartki odkrawamy twardy rdzeń oraz skrawamy skórkę.
Następnie kroimy w plasterki o grubości ok. 0 , 5-1 cm.
2. W rondelku rozgrzewamy masło wraz z cukrem i esencją waniliową. Dodajemy kawałki ananasa, mieszamy i zagotowujemy. Gdy owoc puści trochę soku, oprószamy całość mąką i, mieszając, ponownie doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy 1-2 minuty, po czym podajemy z wybranymi dodatkami.
Zapisz