Sa�atka z kurczaka i kukurydzy

Wykonanie

Moja sylwestrowa sałatka, prosta, szybka i łatwiutka. Przepis na sałatkę dostałam od szwagierki w święta i postanowiłam go wypróbować. W tym roku mamy bardzo długi karnawał , więc przepis na pyszną sałatkę przyda się na pewno.
2 duże piersi z kurczaka
2 łyżeczki przyprawy tandori masala (jak nie macie to może być przyprawa do gyrosa)
3 puszki kukurydzy
3-4 ząbki czosnku
kilka łyżek majonezu (ja dałam 4 łyżki)
sól i pieprz
oliwa
Piersi z kurczaka kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanej oliwie razem z przyprawą tandori masala, solą i pieprzem. Kiedy mięso będzie usmażone odstawiamy je do ostygnięcia. Do miski wrzucamy przecedzoną kukurydzę, wystudzone mięso, przepuszczone przez praskę ząbki czosnku i majonez. Wszystko dokładnie mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy solą i pieprzem. Sałatkę chłodzimy w lodówce około 2 godzin przed podaniem. Smacznego !!!