Ciasteczka cynamonowe

Wykonanie

czwartek, 15 Grudzień 2016, autor: blue_megi, 1 Komentarz »
Przepis Pawła Małeckiego, prosto z kuchni Lidla. Kruche, cynamonowe ciasteczka, idealne na świąteczny stół.
Składniki:
150 g mąki pszennej
100 g migdałów zmielonych na mączkę
100 g miękkiego masła
1 laska wanilii
60 g cukru pudru
1 duże jajko
2 łyżeczki cynamonu
płatki migdałowe lub orzechy do dekoracji
Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni.
Mąkę mieszamy z mączką migdałową. Dodajemy masło, nasionka z laski wanilii, cukier puder, jajko oraz cynamon. Zagniatamy gładkie ciasto. Zawijamy je w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez godzinę.
Ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy foremkami ciasteczka w dowolnym kształcie.
Ciasteczka dekorujemy płatkami migdałowymi lub orzechami, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy przez 12-15 minut (na złoty kolor).