Surówka z młodej kapusty

Wykonanie

Przepis na chrupiącą, wiosenną surówkę z młodej kapusty z marchewką i koperkiem. Idealna do obiadu, do grilla, na piknik, lub jako przekąska.
Autor: Justyna
(0 oceny)
| |
Surówka z młodej kapusty. Chrupiąca, lekka i wiosenna.
Składniki na surówkę:
pół główki średniej wielkości kapusty
1 marchewka
2 ząbki czosnku młodego
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
garść posiekanego koperku
sól, pieprz
Przygotowanie surówki:
Kapustę kroimy w drobną kostkę, lub paski. Marchewkę ścieramy na dużych oczkach, koperek kroimy drobno. Łączymy ze sobą w misce.
Oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, pieprz i sól mieszamy ze sobą w miseczce, polewamy kapustę z marchewką i koperkiem. Mieszamy dokładnie.
0
Kategorie: