Jajka zapiekane w bułce

Wykonanie

Idealny początek dnia: chrupiąca bułka, szynka i jajko. Podane inaczej. Z piekarnika. W kokilce (by się nie przewracało :)) Przepis wykorzystujący czerstwe pieczywo i zmieniający je w takie, które każdy chętnie zje. Jajko - w zależności od czasu spędzonego w piekarniku - może być bardzo płynne, lekko ścięte lub całkowicie ścięte. Co kto lubi :)
Składniki: (1 porcja)
1/2 bułki
1 plaster szynki
1 jajko
1 łyżka masła
sól
pieprz
rzeżucha
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 180 st. Kokilkę posmaruj masłem i wymość ją pozbawioną środka bułką. Powstanie miseczka. Włóż do niej plaster szynki i znów stwórz miseczkę. Wbij do niej jajko - uważając, by nie przebić żółtka. Posyp solą i pieprzem oraz posiekaną rzeżuchą. Wstaw do piekarnika i piecz 18-20 minut. Czas musisz dostosować do własnego gustu - po około 15 minutach musisz zacząć pilnować, by nie ścięło się zbyt mocno :)