Sałatka z tuńczyka z czarnym makaronem

Wykonanie

Kolorowy makaron niezmiennie mnie intryguje... Na zakupach wręcz woła mnie do lodówki/półki z czerwonym, czarnym, zielonym... Czarny ma specyficzny smak - trochę rybny. Świetnie więc skomponował się z tuńczykiem. Pozostałe składniki idealnie te smaki dopełniły...
Składniki:
opakowanie czarnego makaronu
puszka tuńczyka w sosie własnym
8 suszonych pomidorów w oleju
kolorowy pieprz
3-4 jajka
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Do makaronu dodaj osączonego tuńczyka i pokrojone w paseczki pomidory. Wszystko skrop oliwą z pomidorów, posyp mielonym kolorywm pieprzem i wymieszaj. Na wierzchu sałatki ułóż pokrojone w ćwiartki jajka.