Sałatka z pieczonych buraków

Wykonanie

Zapraszam was dzisiaj na moją ukochaną sałatkę, sałatkę z pieczonych buraków. Ja jem ją ciągle i przestać nie mogę, zastanawiam się kiedy ona mi się znudzi w końcu. Buraki są bardzo zdrowe i powinno się je jeść. Jeżeli ktoś nie lubi czosnku to oczywiście można go pominąć.
Taką sałatkę można zjeść samodzielnie lub dodać ją do obiadu, fajnie wzbogaca smak dań.
Zapraszam :-)
Składniki:
- 500 g pieczonych buraków
- 200 g jogurtu naturalnego
- łyżka majonezu
- 1-2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Wykonanie:
Buraki kroimy w małą kostkę. W kubeczku mieszamy jogurt naturalny z majonezem, wyciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Takim sosem zalewamy buraki i mieszamy. I już mamy gotową pyszną sałatkę.
Ja buraki piekę w naczyniu z pokrywką w temperaturze 200 stopni przez godzinę, piekę je w skórkach, studzę i obieram. Możecie także buraki ugotować w skórkach.