Tiramisu

Wykonanie

Kolejny włoski deserek
bardzo przyjemny kawowo- kremowy
Składniki (4 spore porcje):
~ok 10 dużych biszkoptów przepis tutaj
~100 ml espresso
~20 amaretto
~150 g mascarpone
~150ml serka homogenizowanego naturalnego
~2 łyżki cukru pudru
~2 jajka
~ciemne kakao
Wykonanie:
Biszkopty kupujemy lub robimy wg przepisu
Żółtka miksujemy z cukrem następnie dodajemy mascarpone i serek- miksujemy
Białka ubijamy na sztywno, następnie delikatnie mieszamy z kremem.
Do ostudzonej kawy dodajemy amaretto moczymy z dwóch stron biszkopty i układamy koło siebie (W niezbyt dużym naczyniu) na biszkopty warstwę kremu, i powtórzyć zabieg, tak aby były po dwie warstwy :)
Wkładamy do lodówki na ok 4-5 godzin
Tuż przed podaniem posypujemy gorzkim kakao.