Makaron z truskawkami :-)

Wykonanie

Dzisiaj na obiad był makaron z truskawkami, no bo co innego zrobić jak w całym domu obecne są truskawki. Makaron razowy, zmiksowane truskawki z jogurtem i truskawki na wierzchu. Pyszności. Lubimy takie szybkie i smaczne obiady.
Do picia kompot truskawkowy - truskawki, woda i trochę cukru trzcinowego. Istne szaleństwo :-)
Zapraszam :-)
Składniki:
- 300 g makaronu razowego
- 1 kg truskawek
- 100 g jogurtu naturalnego
- 2 łyżki cukru trzcinowego Skworcu
Wykonanie:
Makaron gotujemy we wrzącej i osolonej wodzie all dente. W tym czasie truskawki myjemy i usuwamy szypułki. Zostawiamy kilka truskawek do dekoracji, resztę miksujemy blenderem, dodajemy cukier i jogurt. Mieszamy.
Makaron odcedzamy i przekładamy na talerze, polewamy zmiksowanymi truskawkami, posypujemy pokrojonymi truskawkami.
Podajemy z kompotem truskawkowym.
Smacznego :-)