JAJKO W KOSZULCE Z PIECZONĄ FASOLKĄ

Wykonanie

Witajcie! Podsyłam Wam przepis na szybkie, zdrowe i pożywne śniadanie. Pieczona czerwona fasolka z jajkiem w koszulce, do tego roszponka. Jeśli chcecie mieć pewność, że jajko szybko się zetnie dodajcie 1 łyżkę octu do wody. Ważne jest również, aby jajko było świeże.
Składniki:
1 świeże jajko o temperaturze pokojowej
500 ml wody
1 łyżka octu
1/2 puszki czerwonej fasoli
garść roszponki
pieprz
chilli
Przygotowanie:
Zacznij od upieczenia fasolki.
Na rozgrzaną patelnie wrzuć fasolkę i smaż kilka minut. Dopraw do smaku pieprzem i chilli.
Jajko rozbij do miseczki.
Wodę doprowadź do wrzenia, dodaj 1 łyżkę octu. Zmniejsz gaz, tak aby woda tylko "pyrkała"
Zamieszaj wodę łyżką, aby powstał wir.
Powoli wlej jajko do wody.
Gotuj około 2 minuty.
Jajko wyjmij za pomocą łyżki cedzakowej.
Składniki przełóż na talerz, udekoruj roszponką.
Smacznego.