Wykonanie
Składniki
Żółtko - 1 szt.
Olej słonecznikowy - 250 ml
Musztarda - 1 łyżka
Cytryna - 0,5 szt.
Sól i
pieprz - do smaku
Majonez domowy zaczynamy od wbicia do pojemnika jednego
żółtka, dodajemy
sok z cytryny,
pieprz,
sól i
musztardę (ja użyłam Delikatesowej, ale dobra będzie również Dijon).
Miksujemy wszystko na jednolitą masę, następnie powoli dodajemy
olej, aż uzyskamy gęsty gładki
majonez.
Jest on od razu gotowy do spożycia. Sposób przygotowania
majonezu jest uwieżcie bardzo prosty! Oczywiście w smaku jest o niebo lepszy od kupnego i na pewno dużo zdrowszy -> bo wiem co jem.
SMACZNEGO!
