Serek na deserek

Wykonanie

Ten deser smakuje nie tylko dzieciom.
Składniki:
200 g. sera białego typu twaróg lub serka homogenizowanego naturalnego.
3-4 łyżki miodu płynnego
2 płaskie łyżeczki żelatyny
6 sztuk herbatników
1/2 szklanki mleka
Do dekoracji 2 kostki czekolady
Wykonanie:
Do małego garnuszka wlać 1/3 szklanki wody.
Wsypać żelatynę i zaczekać aż żelatyna napęcznieje.
Podgrzać i dokładnie wymieszać aby się rozpuściła(Nie gotować!)
Ser zmiksować na gładką masę razem z mlekiem i miodem.
Wlać żelatynę.
Rozłożyć na porcje do szklanek lub salaterek.
Pokruszyć herbatniki i zanurzyć je w masie serowej.
Posypać odrobiną czekolady (można z niej zrezygnować) lub podać z owocami czy bitą śmietaną.
Dodatkowo udekorować każdą porcję herbatnikiem.
Wstawić do lodówki by stężała żelatyna.