Sałatka jajeczna z awokado / Avocado egg salad

Wykonanie

Share the post "Sałatka jajeczna z awokado / Avocado egg salad"
Przedstawiam kolejny pomysł na weekendowe śniadanie, chociaż w kanapkach do pracy także świetnie smakuje:) Sałatka jajeczna z awokado, korniszonami i czerwoną cebulką, podana na chrupiących tostach to doskonały pomysł na pierwszy posiłek w ciągu dnia. Przygotowanie sałatki jest bardzo łatwe i szybkie, polecam!
Scroll down for recipe in English
(6 porcji)
Składniki:
8 jajek ugotowanych na twardo, pokrojonych w kostkę
2 dojrzałe awokado, obrane, z usuniętymi pestkami i pokrojone w drobną kostkę
2 łyżki majonezu (lub więcej, jeśli lubisz)
1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
2 korniszony, drobno posiekane
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki w średniej misce i dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj na grzankach.
Smacznego!
English version
Avocado egg salad
(6 servings)
Ingredients:
8 hard boiled eggs, diced
2 ripe avocados, pitted, peeled and diced
2 tablespoons mayo (or more if you like)
1/2 small red onion, finely chopped
2 gherkins, finely chopped
salt and pepper to taste
Preparation:
Mix all ingrediends in the bowl and season with salt and pepper to taste. Serve!
Enjoy!
Share the post "Sałatka jajeczna z awokado / Avocado egg salad"