Tradycyjna zapiekanka z pieczarkami

Wykonanie

Na rozpoczęcie kulinarnej akcji Mopsika - Pieczarkowy Tydzień postanowiłam przygotować coś, co pewnie każdy z Was zna z dzieciństwa z budki z hamburgerami, ale niekoniecznie każdy robił to danie samodzielnie. Przedstawiam bardzo prosty i niezwykle smaczny przepis na tradycyjne zapiekanki z pieczarkami .
Składniki :
1 bagietka lub 2 paluchy pszenne
750g pieczarek
2 cebule
2-3 ząbki czosnku
słodka i ostra papryka
sól, pieprz
żółty ser
ketchup
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie :
Na głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz i przesmażyć na nim drobno posiekaną cebulę i czosnek wyciśnięty przez praskę. Gdy cebula się przyrumieni dodać pokrojone w kostkę pieczarki i smażyć, niezbyt często mieszając, do czasu aż będą miękkie i przyrumienione. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz słodką i ostrą papryką.
Bagietkę rozkroić wzdłuż na pół, nakładać farsz pieczarkowy, posypać żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 150-160 stopni przez około 10 minut lub do czasu aż bagietka będzie chrupiąca, a ser się roztopi.
Podawać natychmiast polane ketchupem.
Smacznego !