Śniadaniowy pudding chia z jabłkiem i cynamonem.

Wykonanie

Składniki (1 porcja):
1/6 szklanki nasion chia
1 szklanka mleka kokosowego
słodzik - u mnie łyżeczka ksylitolu
wanilia - np. 1/4 łyżeczki ekstraktu lub szczypta ziarenek z laski
1/2 jabłka, pokrojone w cienkie plasterki
1 łyżka płatków kokosowych (lub wiórki)
1 łyżeczka cynamonu
opcjonalnie 1 łyżeczka miodu do polania
1. Nasiona chia zalej zimnym mlekiem, dodaj ksylitol i wanilię, wymieszaj.
2. Włóż do lodówki na minimum kilka godzin, aż napęcznieje. Pudding trzeba co jakiś czas mieszać, dlatego najlepiej trzymać go w zamkniętym słoiku - wstrząsamy nim podobnie jak shakerem.
3. Wyjmij z lodówki, przełóż do miseczki. Na wierzchu ułóż plasterki jabłka, posyp cynamonem i płatkami kokosowymi. Polej miodem w razie potrzeby.
Energia
(1 porcja)
Białko
Tłuszcz
Węglowodany
Błonnik
347 kcal
5 , 8 g
18 g
46 , 4 g
14 g