Cake pops bananowe z posypką o smaku mango Delecta

Wykonanie

Cake pops/ciasto na patyku stały się moimi ulubionymi słodkimi przekąskami na różne przyjęcia. Od momentu kiedy na urodzinach mojej siostry wszyscy znajomi byli wniebowzięci tymi małymi słodkimi kuleczkami i bezwzględnie zażądali kolejnych porcji na inne okazję, wzięłam sobie te słowa do serca. Aż pewnego razu nadarzyła się kolejna okazja na przyjęcie, koleżanka miała zły humor jednak wiedziałam jak jej go poprawić. Kiedy wkroczyłam na "salony" z podstawką pełną niebiańskich kuleczek oczy jej się zaświeciły, a i po kilku cake pops humor i nastawienie miała lepsze.Oto moja krótka opowieśc jak to magiczne kulki uratowały komuś dzień:D
Dodatek maczku mango bardzo poprawiło smak i dodało nutkę orientu.
Składniki: Na ok 51 sztuk
Biszkopt upieczony 2-3 dni wcześniej 500 gr
lub/i biszkopty 250 gr
mascarpone 500 g
syrop smakowy 4-6 łyżek
jeden banan
polewy do ciast białą i mleczna
kolorowe posypki
patyczki do cake pops
Wykonanie:
biszkopty blenduje na pył. dodaję syropu oraz mascarpone.
banana rozgniatam i podgrzewam w rondelu aż zrobi się pure, dodaję do mieszanki.
Formuję nie duże kulki i wkładam do zamrażalnika na 30 minut.
Roztapiam polewy wg instrukcji przygotowuję patyczki i posypki ok 5 min przed wyjęciem cake pops.
Patyczki maczam w polewie, nabijam kulki i wkładam do zamrażalnika na 5 minut.
Po tym czasie oblewam polewami wg fantazji resztę ciasteczek i od razu obsypuję maczkiem z delecty ponieważ polewa szybko tężeję.
Po przygotowaniu całego deseru wkładamy lizaki do lodówki i wystawiamy na stojaczku zaraz przed przyjściem gości. Im zimniejsze tym lepsze