Koktajl z jarmużu, banana i pomarańczy

Wykonanie

Zielone koktajle na dobre zagościły w moim jadłospisie - najczęściej w formie drugiego śniadania lub podwieczorku. Banan, pomarańcza i jarmuż jak wiemy są bogate w witaminy A,C,E i K oraz te z grupy B. Dostarczają nam cenny błonnik i składniki mineralne. Jarmuż podobnie jak brokuły, jest skarbnicą sulforafanu - silnego przeciwutleniacza, który działa anty nowotworowo - chroni przed rakiem płuc, prostaty i jelita grubego. W koktajlu używamy jarmużu surowego - więc nie traci on swych cennych właściwości - jak w przypadku zbyt długiej obróbki termicznej :)
SKŁADNIKI (1 porcja -299 kcal)
1 garść jarmużu
2 średnie pomarańcze
1 banan
PRZYGOTOWANIE
Wyciskamy sok z pomarańczy, miksujemy z pokrojonym bananem i umytym jarmużem.
W razie potrzeby rozcieńczamy wodą. Smacznego i na zdrowie :)
299 kcal w 1 porcji w tym:
- 5,5 g białka, 1,3 g tłuszczu, 74 g węglowodanów,
10 , 7 g błonnika