legumina z kaszy manny z jabłkami i rodzynkami, kawa z cappuccino

Wykonanie

semolina vanilla pudding with apple and raisins, coffee with cappuccino
Jak dobrze, że już piątek. Kiedy wrócę dziś do domu, będę wygladać podobnie.
Przepis /1 porcja/
- 3 łyżki kaszy manny
- 200ml mleka
- łyżeczka cukru trzcinowego
- 25ml śmietanki do kawy
1 jajko
- ekstrakt z wanilii
- do dekoracji: kawałki jabłka i rodzynki
Kaszkę powoli wsypujemy do gotującego się, posłodzonego mleka z dodanym już ekstraktem wanilii. Gotujemy, mieszając bez przerwy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy śmietankę do kawy, żółtko, a następnie dokładnie mieszamy. Białko ubijamy ze szczyptą soli i dodajemy do manny, delikatnie mieszając. Wlewamy leguminę do pucharka, a następnie przystrajamy ulubionymi dodatkami.
Inspiracja