Naleśniki Owsiane - PYYCHA!!! :-)

Wykonanie

Moje dziecko kocha naleśniki i mogłoby je jeść na okrągło, na zmianę z pierogami, leniwymi i kopytkami. Dla mnie, która najchętniej wykluczyłaby z Jego diety mąkę pszenną i cukier, lista ulubionych dań brzmi jak zły sen dietetyka...
Cóż jednak robić, gdy w grę wchodzi miłość?
Próbować sprytnie naginać rzeczywistość, tak by wilk był syty, a owca cała! :-)
Już niebawem szukajcie na blogu posta poświęconego dobrodziejstwom mąki owsianej . Ma ona tak wiele zalet, że postanowiłam dedykować jej cały osobny wpis.
Naleśniki Owsiane
Składniki na 7-10 sztuk, w zależności od rozmiaru patelni :
ca 2 1/3 szklanki mąki owsianej
250 ml mleka
250 ml wody mineralnej gazowanej
2 jaja
szczypta soli
łyżka oleju rzepakowego
Wykonanie:
Mleko mieszamy z jajami, wlewamy wodę, olej i dosypujemy mąkę wraz solą.
Całość mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta
Ciasto wylewamy porcjami na gorącą patelnię. Smażymy z dwóch stron na złoty kolor.
Podajemy na słodko lub wytrawnie z ulubionymi dodatkami
Życzę Wam Smacznego! :-)