Malinowe orzeźwienie. Sorbet z kruszonymi ciasteczkami owsianymi

Wykonanie

Słońce. Od kilku dni "chodzi" za mną sorbet malinowy. Spogląda ze sklepowych zamrażarek, z ulubionej cukierni, z zamróżonych owoców w zapomnianej, dolnej szufladzie zamrażarki... Nie lekceważę takich sygnałów. Ćwiartka kilograma ląduje w mikserze, w towarzystwie kremowego serka homogenizowanego i już. Chwilo trwaj!
Składniki:
250 g mrożonych malin
200 g homogenizowanego serka, naturalnego
2 łyżki drobnego cukru
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
100 g owsianych cistek z sezamem
Zmiksować wszystkie składniki. Posypać pokruszonymi ciasteczkami. Sorbet podac od razu albo przechowywać w zamrażarce (wyjmować 10 minut przed podaniem).