Placuszki dyniowe.

Wykonanie

Moja fascynacja dynią nie ustaje. Tym razem postanowiłam wykonać placuszki, polecam podawać je ze słodką śmietaną lub cukrem:)
Potrzebne składniki:
szklanka startej dyni
jajko
szczypta soli
olej do smażenia
2 czubate łyżki mąki
Sposób wykonania:
Dynię obieramy, trzemy na grubych oczkach. Wrzucamy do miski, dodajemy jajko, szczyptę soli i 2 czubate łyżki mąki. Zagniatamy rękoma.
Olej rozgrzewamy na patelni. Smażymy placuszki z obu stron. Z tej porcji wychodzi 5-6. Możemy podawać z cukrem lub ze słodką śmietaną.
Smacznego!
Przypominam o 2-letniej Nikoli, która potrzebuje naszej pomocy, liczy się każdy grosik.