Wykonanie
omlet pół-
kakaowy na
maśle z
twarożkiem,
mandarynką,
jabłkiem i
suszoną żurawiną,
kawahalf-chocolate omelette fried with butter; qith cottage cheese, tangerine, apple and cranberry, coffee
Leniwy poranek. A to? To jest zdecydowanie jeden z najlepszych omletów, jakie
jadłam!/1 porcja/- 2
jajka- 2 łyżki
mąki- 2 łyżki
mleka- 1 łyżeczka
cukru trzcinowego- 1 płaska łyżeczka naturalnego
kakao+
masło do smażenia
Białka oddzielamy od
żółtek.
Żółtka miksujemy z
mąką,
mlekiem i
stewią. W osobnym naczyniu ubijamy na sztywną pianę
białka, a następnie dodajemy je do ciasta i delikatnie mieszamy. Na patelni rozpuszczamy
masło. 3/4 ciasta wylewamy na patelnię, a pozostałe mieszamy z
kakao i układamy na poprzednio nałożonej porcji. Smażymy do zarumienienia.
