Mango Lassi

Wykonanie

Mango Lassi … słynny koktajl z dojrzałego mango zmiksowanego z jogurtem naturalnym, odrobiną mleka i miodu… doprawiony szczyptą mielonego kardamonu … orzeźwiający i pyszny.
Składniki:
1 dojrzałe mango
200 g jogurtu naturalnego
100 ml mleka
1 łyżka płynnego miodu
Opcjonalnie:
szczypta mielonego kardamonu do posypania
Wykonanie:
Mango obierany ze skórki, wykrawamy pestkę. Miąższ kroimy na mniejsze części i przekładamy do kielicha blendera, wlewamy odrobinę mleka i miksujemy na gładką masę. Następnie dodajemy miód, jogurt i resztę mleka. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy. Koktajl przelewamy do wysokich szklanek i posypujemy szczyptą mielonego kardamonu, podajemy.
Smacznego!