Róże karnawałowe

Wykonanie

Róże.. u mnie bardziej kwiatki ale to nic :)
Ciasto :
- 2 szklanki mąki
- 4 żółtka
- 1/2 szklanki śmietany 18%
- 2-3 kieliszki wódki
dodatkowo:
- 3-4 kostki smalcu
- cukier puder
- dżem
Ciasto zagniatamy, uderzamy w kulką o np.blat aby lepiej się piekły, wałkujemy na bardzo (!) cieniutko i wycinamy trzy różne wielkości np. kółek lub kwiatków, gwiazdek. Następnie nacinamy je w kilku miejscach tak jak widać na zdjęciu. Następnie sklejamy je za pomocą białka i na koniec dociskamy palcem aby dobrze się skleiły. Następnie rzucamy na rozgrzany smalec. Uważnie pilnujemy aby nie spaliły się, szybko się rumienią :) Czekamy aż ostygną i posypujemy cukrem pudrem a na środek dajemy dżem :)
SMACZNEGO !