Roladki z serem i sałatą
Składniki
Wykonanie
W lodówce została mi reszta sałaty. Nie chciałam, żeby się zmarnowała, więc wykorzystałam je do roladek z serem. Smak był zaskoczeniem. Na pewno jeszcze nie raz je przygotuję.
500 g schabuSólPieprzSłodka papryka200 g żółtego seraKilka liści sałaty masłowej2 jajkaBułka tarta do obtoczeniaOlej do smażeniaSchab myjemy i kroimy w 1 cm plastry. Rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Na każdym plastrze układamy sałatę oraz plastry sera.
Zwijamy na kształt roladki. Każdą obtaczamy w rozkłóconym jajku oraz bułce tartej. Smażymy na rumiano na patelni. Roladki podałam z ugotowaną zieloną fasolką szparagową i brokułem.
