Wykonanie
Robiłam sernik i potrzebny był
mus jabłkowy..Ja prawdę mówiąc zrobiłam tylko tyle co do ciasta [nie miałam akurat więcej
jabłek], ale taki mus idealnie pasuje do różnych ciast..więc warto
mieć kilka słoiczków z zapasie..ja na pewno zrobię i do słoiczków.
jabłkacukier do smaku
Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Wrzucić do garnka, gotować mieszając co jakiś czas, gotować aż
jabłka się rozgotują.Dodać
cukier i gotować jeszcze ok 3-5 minut. Gotowy mus przełożyć do słoiczków i zapasteryzować .Do tarkowania
jabłek użyłam Mandolinę .
