Pyszne ciasto śliwkowe

Wykonanie

Tak jak pisałam na facebooku – dzisiaj duuużo śliwek. Tak więc kolejne ciasto ze śliwkami i chociaż wszystkie moje wypieki były pyszne – nieskromnie pisząc ;) – to chyba mój faworyt.
Składniki
500g śliwek
125g mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
75g mielonych migdałów
125g masła
125g cukru trzcinowego
2 jajka
Przygotowanie
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni.
Wypestkuj śliwki.
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i migdały.
Utrzyj masło z cukrem, wmieszaj jajka, po każdym dodając łyżkę sypkich składników.
Wsyp resztę mąki z migdałami i dokładnie wymieszaj.
Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy, na wierzchu rozłóż śliwki.
Piecz około 40 minut – koniecznie zrób test suchego patyczka przed wyjęciem ciasta !
Smacznego!
Zobacz także:
Placek ze śliwkami i kruszonką