Filet z kurczaka na slodko

Wykonanie

Filet z kurczaka z żurawiną w winno miodowym sosie
Czas przygotowania: 45 min.
Składniki
1 filet z kurczaka
100 g żurawiny
1 cebula
2 łyżki miodu
3/4 szklanki białego wytrawnego wina
sól, pieprz
słodka papryka
2 łyżki mąki
Sposób przygotowania
Fileta przekroić wzdłuż na pół, posypać solą i pieprzem, skropić winem i odstawić do lodówki. Żurawinę zalać winem z dodatkiem miodu. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić. Fileta osuszyć, pokroić w paski i oprószyć mąką z przyprawami. Dodać do zeszklonej cebuli i podsmażyć.
Do mięsa dodać żurawinę z winem i smażyć aż sos się zredukuje. Podawać z ryżem. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL