Karczek w szpinaku

Wykonanie

Smaczny, zielony obiadek :)
Składniki
2 kotlety z karkówki
1/2 główki czosnku
150 g szpinaku mrożonego w liściach
1/2 małego pora
1/2 szklanki rosołu
3 łyżki śmietany
1 łyżka masła + 1 łyżka oleju
sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Mięso obsypać solą i pieprzem i natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Odstawić do lodówki.
Pora pokroić drobno, zeszklić na maśle z olejem z dodatkiem reszty czosnku. Dodać szpinak, a kiedy się rozpadnie na patelnię włożyć mięso.
Obsmażyć, podlać rosołem, przykryć i poddusić 10-15 minut. Odkryć i zaciągnąć śmietaną. Doprawić. U mnie z ziemniaczkami :)
Smacznego :)
Łączna liczba wyświetleń
Darmowy Hosting CBA.PL