Nutella ze śliwek

Wykonanie

Nutella ze śliwek to fajny pomysł na ” czeko-dżem ” do naleśników, ciast, kanapek, gofrów itp.
Na pewno jest zdrowsza od tej gotowej, którą możemy kupić w sklepach, ale i smaczniejsza.
Jeżeli lubicie śliwki i słodkości, to ta nutella jest naprawdę świetnym rozwiązaniem.
Z pewnością zasmakuje tym najmłodszym, o ile nie są zwolennikami bardziej słonego jedzenia, tak jak mój szkrab, który mając do wyboru naleśnika z dżemem a ogórka kiszonego, czy śledzia – zawsze wybiera to drugie :)
Składniki:
-2 kg śliwek
-2 szkl. cukru
-1,5 szkl. kakao
-paczka (30g) cukru waniliowego
Przygotowanie:
* Śliwki myjemy i pozbywamy pestek. Przekładamy do wysokiego naczynia i rozdrabniamy blenderem.
* Zmiksowane śliwki, w garnku z grubym dnem, wstawiamy na mały ogień i często mieszając smażymy/gotujemy je przez minimum godzinę.
* Pod koniec dodajemy do naszych śliwek cukry i kakao. Zostawiamy jeszcze chwilę na małym ogniu ( 5-10 min. )
* Gorącą nutellę przekładamy do wyparzonych słoiczków i odwracamy do góry dnem. Można je jeszcze z 10 minutek pasteryzować i niektórzy to robią, ja jednak tego nie robiłam :)
Tak wyglądała moja już gotowa, która nie trafiła do słoiczków, a prosto do lodówki a następnie do żołądka :)
Zachęcam Was do wypróbowania póki jeszcze są dostępne śliwki .
Kategorie: