Zielone szparagi z łososiem teriyaki

Wykonanie

Są szparagi, jest świetnie. Lekkie, pachnące, zielone i białe. Można je jeść na tyle różnych sposobów, że nie sposób się nimi znudzić.
Zielone szparagi z łososiem teriyaki – przepis (dla 2 osób):
2 kawałki fileta z łososia
sos teriyaki
pęczek zielonych szparagów
masło
sól, oliwa z oliwek
Łososia smarujemy sosem teriyaki i odrobiną oliwy z oliwek, wkładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na około 15-20 minut (w zależności od wielkości kawałka). Zamiast pieczenia można łososia usmażyć na patelni. Szparagi myjemy, odcinamy końcówki łodyg i gotujemy na parze. Na talerzu układamy szparagi, nakładamy na nie trochę masła i solimy. Obok układamy kawałek łososia.