Ciasto z kremem czekoladowym i ciasteczkami Oreo

Wykonanie

9 sierpnia, 2014 by Magdalena Tomaszewska-Bolałek
Dziś pomysł na szybkie, słodkie i pyszne ciasto bez pieczenia.
50 g masła
90 g ciasteczek jasnych
100 g gorzkiej czekolady
70 ml śmietany kremówki
120 g mascarpone
5-6 ciasteczek Oreo
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Dodajemy do niej kremówkę oraz mascarpone i dokładnie mieszamy. Jasne ciastka rozgniatamy i mieszamy z roztopionym masłem. Masę wykładamy do formy o średnicy 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dokładnie uciskamy, tak by powstała również warstwa na bokach (około 1 cm wysokości). Na spód nakładamy wcześniej przygotowany krem czekoladowy, po czym wierzch posypujemy pokruszonymi ciasteczkami Oreo. Ciasto wstawiamy na 1-2 godziny do lodówki.
Podobne wpisy
Prosty krem czekoladowy z karmelem
Tort bezowy z kremem czekoladowym na bazie mascarpone i bitej śmietany
Biszkopt z kremem z białej i gorzkiej czekolady
Ciasto czekoladowe z kremem z białej czekolady i płatkami migdałowymi