Zapraszam do spróbowania :-)

Wykonanie

Mam dla Was dzisiaj coś łatwego, coś pysznego, bardzo pysznego. Zrobiłam domowy serek na kanapki lub do innego wykorzystania. Taki serek planowałam zrobić już od dawna, bo widziałam go na fb w grupie Tak smacznie jak u Mamy 2. Ale zawsze coś mi wypadało. Tym razem kupiłam jogurty, przygotowałam dodatki i jest, rewelacyjny kremowy serek. Niech się schowają te wszystkie serki ze sklepu, ten jest najlepszy.
Koniecznie taki zróbcie, to nic trudnego. Możecie dodać składniki jakie chcecie i jakie lubicie.
Składniki:
- 800 g jogurtu naturalnego gęstego typu grecki (2 opakowania po 400 g)
- pół łyżeczki soli himalajskiej Ale Raj
- świeżo zmielony pieprz Ale Raj
- łyżeczka czosnku niedźwiedziego Ale Raj
- duża garść posiekanej świeżej bazylii
- ząbek lub dwa czosnku
- gaza
Wykonanie:
Jogurty wkładamy do miski i dodajemy wszystkie składniki, czosnek wyciskamy, bazylię drobno siekamy. Mieszamy wszystko dokładnie. Sitko wykładamy podwójnie złożoną gazą i wykładamy jogurt, zbieramy końce gazy do góry i mocno zawiązujemy. Ma powstać taka kulka jogurtowa. Wieszamy na 24 godziny, aby jogurt obciekł i zamienił się w kremowy serek. Ja powiesiłam nad zlewem na uchwycie od szafki. Następnie chowamy nasze zawiniątko do lodówki, aby się schłodziło, ja schowałam na całą noc, ale wystarczą dwie-trzy godziny. Następnie wyciągamy z gazy nasz serek i już możemy smarować nim kanapki.